所谓“师傅领进门,修行靠个人”。传统木工需要大量的时间才能娴熟地抓握其要领。斧锯刨凿,看似简单,但上手不易,得心应手更难。师傅手把手教习,木工谚语也口口相传,朗朗上口,形象生动,好记好用,对我们学习传统木工大有裨益。
一、关于木工
长木匠,短铁匠,不长不短是石匠。
不同行业的加工对象不同。木工配料及部分工序(如透榫的长度、橱门和抽屉等)要留有一定的余量,宁长勿短,宁大勿小。
大木匠的斧,小木匠的锯。
传统木工一般分三类,造房子的粗木工,也叫大木匠;做家具的细木工,也叫小木匠;箍桶做盆叫桶匠,也叫圆木匠。讲的是不同类木匠的基本功。大木匠需要把圆木砍平,斧子及运斧的技能最重要。小木作的门窗、家具制作讲究榫卯正确、拼缝严密,这不仅影响外观,而且关系到内在的质量和使用寿命。是以常用榫接合中割肩拼缝的质量来评价小木工手艺的高低。在刨、凿、锯、削等多项操作工序中,锯显得尤为重要。
小木匠的料,大木匠的线。
刨料是小木匠重要的基本功。小木匠画线以料的两个大画为依据,这两面的料刨削得合格,以后的线才能划得准。线准,才能保证的加工精度。刨料要求直、方、平。单眼从料一端望另一端,如为直线则直,验之合矩则方,观之成平面,直尺测之,与直边吻合。如此,料才合格。
大木匠以线为准。线有中线、水平线和尺寸线等。梁、枋柱、檩、椽等,都要先弹出中线,包括迎头十字中线和顺身中线等,然后根据中线操作。施工放样、大木构件划线时,还要弹出水平线和其它尺寸线。大木工程有了这些线才好施工。所以线是大木加工及施工作业中极为关键的一环。
木匠看尖尖,瓦匠看边边。
“尖”即角。层架的放样与制作,按切削角度安装刨刀,锛子的制作,锯齿的锉磨,家具做斜榫等,都会有各种各样的角。尖也指木工榫结合操作中割肩拼缝的操作质量,以此衡量其手艺的高低。榫接的好坏不仅是质量高低,同时反映木工在翻样、识图、选料、画线和加工等方面的知识和操作水平。可见这些角是木工技术的关健。
木匠的斧子瓦匠的刀,单身汉的行李大姑娘的腰。
这些都是不能够轻易碰的,形容匠人的工具是不轻易借给别人用的。
一料二线三打眼。
衡量一个木工基本功的标准。刨料要平整、光滑、方正,画线要准确、正确,打榫眼要方正、垂直。
歪树直木匠弯曲的木料,木匠去弯存直后,成为有用之材。木匠要合理选材,劣材巧用,提高木材的利用率。
三年学艺,三月补艺,何时出艺,看你手艺。
旧时木工拜师学艺要“三年一节”,三年中主要是打基础,锯刨凿砍。满三年后再延长几个月到一个重要节日,这期间师傅才真正教徒弟画线放样、制作技巧等。
二、关于木材
干千年,湿千年,干干湿湿两三年。
木材含水率与木材使用年限有极大的关系。含水率很小或很大时,木材使用年限都很长,而半干半湿或时干时湿,木材就很容易腐朽。
干砖不上墙,湿木不做门。
木材在干燥过程中容易变形,做家具要选干透的木料。
干枫湿柳。
锯匠对头干的枫木、湿的柳木,都很难锯解。
横挑千斤竖顶万。
木材不同方向的承受力不一样,木材横向与纵向的承载力大约是1:10,要特别注意横向受力的枨的大小。